In 1688 kwamen de Frans Hugenoten naar Zuid-Afrika, en verrijkte het land met hun cultuur, hun taal en wijnmaaktradities. Met hun oog voor schoonheid en detail vonden zij in Franschhoek de perfecte omstandigheden voor het maken van wijn. Môreson maakte deel uit van het landgoed van La Motte , een van de originele boerderijen die in 1695 door de toenmalig Gouverneur Simon van der Stel aan de Franse Hugenoten werd toegewezen.
In 1986 werd Môreson gekocht door Charles en Pauline Friedman. Met een goed gevoel voor zaken en een duidelijke visie, beplantten zij de wijngaarden met Sauvignon Blanc, Chardonnay en Chenin Blanc. In 1990 namen Richard and Eveanne Friedman het over en voegden nog Pinotage and Merlot aan de wijngaarden toe. Met hun dynamisch visie, een onstuitbare levenlust, creativiteit en zakelijke principes begonnen ze een ‘boutique winery’. Môreson werd een prominente naam onder de Kaapse wijnen. » lees verder
De naam Môreson vindt zijn herkomst in de wijngaarden van het wijnhuis die als een van de eerste in Franschhoek de stralen van de ochtendzon ontvangen. De boerderij is schitterend gelegen onder de bergen, waarvan de toppen in de winter besneeuwd zijn, naast rivier en bos en heeft uitzicht op de gele gloed van de citroenplantages. Het pittoreske stadje Franschhoek, 5 kilometer verderop gelegen, is de culinaire hoofdstad van Zuid-Afrika.
De diversiteit van de Franschoek, Paarl en Stellenbosch regio’s kunnen worden herleid tot invloeden van de zee, bergen en de bodemsoort. Het is die diversiteit die Môreson zoekt en gebruikt in haar kelder. Môreson laat de unieke karakters van de druiven uit de verschillende wijngaarden tot uiting komen in de wijnen die ze creëren.
Ieder jaar vindt een rigoureuze druivenselectie plaats in de moderne en van de allernieuwste technieken voorziene kelder. Alleen de druiven die de Môreson naam waardig zijn worden gebruikt. Voorzichtig gehanteerde druiven, gebruik van houten en stalen vaten voor de fermentatie en rijping op eikenhouten vaten, zorgen ervoor dat de natuurlijke eigenschappen van de druiven goed tot hun recht komen.